Hay dos factores que juegan un papel clave en la producción de agua a partir del aire: la humedad y la temperatura. Los aparatos de Island Sky^® se diferencian claramente de otros productores de agua que existen en el mercado gracias a su revolucionaria tecnología patentada que permite extraer más agua de la humedad atmosférica que cualquier otro sistema.

La tecnología de Island Sky^® convierte la humedad del aire en agua de primerísima calidad mediante un sistema de compresión que incrementa el ritmo de condensación del vapor de agua.  Al simular continuamente el punto de condensación, los aparatos de Island Sky^® consiguen recoger agua incluso en condiciones de baja humedad. El aire pasa por un filtro especial que lo purifica, eliminando las partículas de polvo. A continuación, se recoge el agua condensada y se somete a rayos ultravioleta, que se encargan de erradicar las bacterias. Por último, el agua pasa por un filtro de carbón de alta calidad que realza su sabor.